Шведская печьОдним из самых удачных вариантов отопительно-варочных печей издавна считается «шведка». В некоторых местах она даже потеснила традиционную русскую печь; впрочем, специалисты считают это следствием того, что сейчас редко кто печет хлеб дома — здесь русской печи просто нет равных. Что представляет собой «шведка»? Это традиционная варочная печь с присоединенным к ней трехканальным однооборотным отопительным щитком.

Сам отопительный щиток — простейший по конструкции Прочитать остальную часть записи »

Отопительно-варочные печиОтопительно-варочные печи представляют собой соединение отопительной печи и варочной плиты. Такие печи имеют массу достоинств. Они удобны в эксплуатации, занимают меньше места, чем две отдельно стоящие печи.

Горячие газы, имеющие большую теплоотдачу, используются более рационально. В варочной камере имеется вытяжка, через которую уходят в атмосферу все запахи приготовляемой пищи.

Печи Прочитать остальную часть записи »

Опробование после кладки и эксплуатация печейПосле завершения кладки печи ее нужно высушить. Для этого на колосниковой решетке разводят легкий огонь из сухих дров, который поддерживают в течение 1 — 1,5 ч; топочная дверка, задвижка (вьюшка) и поддувальная дверка должны быть полностью открыты. Печь протапливают дважды в сутки, пока ее внешние стенки не перестанут отпотевать и не примут сероватую окраску.

Водяные пары, выделяемые при топке печи, удаляются путем усиленной вентиляции через открытые двери и окна. Прочитать остальную часть записи »

КонденсатПри оптимальных условиях работы печи (температура отходящих газов при входе — 120-140 °С, при выходе из устья трубы — 100-ПО °С) и прогретой дымовой трубе водяные пары уносятся вместе с дымовыми газами наружу Выше уже говорилось, что при температуре на внутренней поверхности трубы ниже температуры точки росы водяные пары охлаждаются и оседают на стенках в виде мельчайших капель. Если это повторяется часто, кирпичная кладка Прочитать остальную часть записи »

Противопожарная безопасностьИзвестно, что значительная часть пожаров возникает из-за неисправных печей или в результате их небрежной эксплуатации. Поэтому соблюдение правил пожарной профилактики должно быть непреложным законом для всех, кто строит печь и пользуется ею. Древесные материалы воспламеняются при нагревании до температуры 300 °С, но если они долгое время находятся в соприкосновении с предметами, разогретыми даже до 100 °С, то приобретают способность к самовозгоранию Прочитать остальную часть записи »

Последние публикации