Русские печиРусские печи бывают обыкновенными и различных улучшенных конструкций (со щитками и т. д.). Последние более сложны в изготовлении. Обыкновенные русские печи имеют целый ряд недостатков. Из тепла, выделяемого при сгорании топлива, лишь 25-30 % идет на нагревание печи, остальное попросту вылетает в трубу. Это происходит потому, что в печах этой конструкции нет дымооборотов.

Кроме того, количество тепла, выделяемое Прочитать остальную часть записи »

Печь конструкции И. Ф. ВолковаПечь работает на всех видах твердого топлива. Ее размеры — 890 х 1020 х 2240 мм, теплоотдача при одной топке в сутки — 2260 ккал/ч (2628 Вт), при двух — 3400 ккал/ч. Такая печь отапливает одну-две комнаты с одновременным приготовлением пищи на шесть человек. Печь можно топить по-летнему и по-зимнему, регулируя движение горячих газов задвижками 6 и 8. При топке по-летнему горячие Прочитать остальную часть записи »

Шведская печьОдним из самых удачных вариантов отопительно-варочных печей издавна считается «шведка». В некоторых местах она даже потеснила традиционную русскую печь; впрочем, специалисты считают это следствием того, что сейчас редко кто печет хлеб дома — здесь русской печи просто нет равных. Что представляет собой «шведка»? Это традиционная варочная печь с присоединенным к ней трехканальным однооборотным отопительным щитком.

Сам отопительный щиток — простейший по конструкции Прочитать остальную часть записи »

Отопительно-варочные печиОтопительно-варочные печи представляют собой соединение отопительной печи и варочной плиты. Такие печи имеют массу достоинств. Они удобны в эксплуатации, занимают меньше места, чем две отдельно стоящие печи.

Горячие газы, имеющие большую теплоотдачу, используются более рационально. В варочной камере имеется вытяжка, через которую уходят в атмосферу все запахи приготовляемой пищи.

Печи Прочитать остальную часть записи »

Опробование после кладки и эксплуатация печейПосле завершения кладки печи ее нужно высушить. Для этого на колосниковой решетке разводят легкий огонь из сухих дров, который поддерживают в течение 1 — 1,5 ч; топочная дверка, задвижка (вьюшка) и поддувальная дверка должны быть полностью открыты. Печь протапливают дважды в сутки, пока ее внешние стенки не перестанут отпотевать и не примут сероватую окраску.

Водяные пары, выделяемые при топке печи, удаляются путем усиленной вентиляции через открытые двери и окна. Прочитать остальную часть записи »