Сибирская баняЕсть два типа сибирской бани: с топкой «по-черному» — более простой и «по-белому» — более сложный. В бане первого типа дым, пройдя через камни — накопители жара, собирается внутри бани под потолком и выходит наружу через отверстие в потолке или стене; в бане второго типа над печью-каменкой выводится кирпичный свод с трубой, проходящей сквозь потолок и крышу бани. Дым, пройдя через камни печи, выходит наружу через трубу. Для выхода жара из каменки в баню в своде устраивают дверку, закрытую во время топки. Размер бани — примерно 3 х 3 м, предбанника — немного меньше, 2 х 3 м. Стены бани, отапливаемой «по-черному», быстрее и сильнее прогреваются, потому что жар из топки, пройдя камни, не вылетает в трубу, а растекается внутри. Поэтому и расход дров будет меньше, и топить баню можно начинать не с самого утра, а часа за два-три. В такой бане стоит характерный запах от стен, потолка и лавок. В бане «по-белому» жар устанавливается лишь тогда, когда на каменку начинают плескать воду. В бане «по-черному» коптятся только потолок и верх стен, а полок и лавки не захватываются дымом и остаются чистыми. Перед тем как париться, закопченные стены и потолок можно обдать водой. Главное в сибирской бане — печь-каменка. Во время топки накаляются камни-булыжники (а лучше — кирпичи, поскольку у них выше теплоемкость), а в котле, вмазанном в каменку, греется вода. Рядом с каменкой, как можно выше, но так, чтобы можно было сидеть, не сгибая спину, устраивают полок шириной 1 м и до 2 м длиной. Около него устанавливают лавку из толстой гладко оструганной доски шириной до 70 см. Такую же лавку ставят вдоль другой стены. В этой же стене обычно проделывают небольшое (35×35 см) окошко. Оно должно быть с форточкой или полностью открываться. Вдоль третьей стены на высоте 1,2 м от пола прибивают полку, на которую ставят чай или другие напитки. Предбанник теплый. Его рубят из бревен заодно с баней, а нагревается он от каменки через открытую дверь. В предбаннике делают лавки с таким расчетом, чтобы на них можно было отдыхать не только сидя, но и лежа. В каменку вмазывают котел для горячей воды вместимостью 60-70 л, желательно с краном (можно использовать металлическую бочку), а у стены, около двери, ставят кадушку вместимостью 80-100 л для холодной воды. Для стен, пола и потолка лучше всего применять сосну, ель, лиственницу. Древесина этих пород выделяет особый, приятный и свежий аромат, а также впитывает много тепла. Если постройка выполнена из камня, шлакоблоков или кирпича, изнутри ее следует обшить досками. Пол настилают со щелями 3-4 мм, чтобы вода могла свободно стекать на бетонный или глинобитный нижний пол и дальше, в трубу и яму. На потолок для утепления насыпают слой керамзита, сухой земли, листьев или торфа. Чтобы зимой вода под баней не промерзала, стены обваливают широкой и высокой завалиной из сухого торфа, защищенной от дождя досками, пленкой или нависающей кровлей. Топить баню желательно сухими березовыми дровами, от которых будет меньше копоти. Впрочем, подойдут любые. Нельзя бросать в топку крашеное дерево, пластмассу, толь, битум. Когда дрова прогорят, надо тщательно перемешать угли, чтобы не осталось головешек, выгрести все из поддувала и дать бане выстояться около получаса, пока угли не начнут подергиваться налетом пепла и не исчезнут голубые огоньки — признак выделяющегося угарного газа. Войдя, следует открыть дверь, плеснуть на каменку ковш воды, чтобы с паром вылетели остатки угара. Можно начинать париться.

Комментарии запрещены.